Kem
Cách Làm Kem Trái Cây Khô Từ Gạo Độc Đáo Thơm Ngon
Nhìn màu sắc già nua cũ kỹ thế thôi, chứ thực ra kem này ăn rất ngon đấy. Nếu chưa có dịp trổ tài thì mình xem cách làm trước cũng được nè. Mùa hè là mùa của kem, ăn bao nhiêu cũng không chán ý.
220 Gr Đường nâu
50 Gr Bột mì
40 Gr Bột gạo
300 Gr Sữa tươi
1 Quả Trứng gà
100 Gr Kem sữa tươi
50 Gr Đường trắng
100 Gr Kem whipping
Công Thức
Đầu tiên, cắt nhỏ trái cây khô ra. Hòa tan bột gạo, bột mì, 1/2 số sữa tươi và đường nâu với nhau.
Sau đó trộn thêm kem sữa tươi vào cùng nữa. Dùng phới trộn đều hỗn hợp lại với nhau.
Trong khi đó lấy 1 cái chén khác ra, đánh tan trứng gà với đường trắng. Dùng phới đánh bông hỗn hợp lên.
Sau đó đổ trứng vào chảo bột, dùng cây đánh trứng đánh nhuyễn.
Tiếp theo, đổ hết số sữa tươi còn lại vào hỗn hợp trên. Kem whipping sau khi đánh bông lên thì cho vào hỗn hợp trong chảo.
Cuối cùng, chỉ việc đổ hỗn hợp vào khay nhựa, rắc trái cây khô lên trên rồi cho vào ngăn đá là xong.
Vì làm từ bột gạo nên khi ăn kem này, sẽ thấy vị của nó hơi khác đấy, có cảm giác hơi bột và rất mát.
Comments
Post a Comment